Diese
weisse Rebsorte wird fast ausschliesslich in der grünen
Hügelregion von Venedig angebaut. Am bekanntesten sind die Weine
aus Treviso und dem Valdobbiadene Im Valdobbiadene wächst
eigentlich nur die Proseccotraube. Von der Ebene windet sich das Tal
bis in die gebirgigen Regionen in Richtung Cortina d'Ampezzo. Dieser
Prosecco des Istituto Enologico Italiano
ist als Spumante extra trocken ausgebaut und zeigt viel Aroma und
prickelnde Eleganz. Ein herrlicher, hervorragender Apéritiv und
ein guter Begleiter zu Vorspeisen und Fisch. Die
Champagner-Alternative! Er ist mindestens 2 bis 3 Jahre
Lagerfähig. |